ONIRIS est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche du Ministère de l’alimentation de l’agriculture et de la pêche.
Ancré dans son territoire et ouvert sur l’espace européen, il dispose d’une palette thématique très large incluant la santé animale et la santé publique, les domaines clinique, biomédical et des biotechnologies de la santé, les sciences de l’alimentation et le génie des procédés.
ONIRIS a pour ambition d’être acteur dans les domaines de la santé animale et humaine, en contribuant activement au concept « one medicine, one health », et de l’alimentation. A ces deux thèmes principaux, s’ajoute une contribution à une thématique transversale concernant l’environnement et le développement durable.
ONIRIS forme environ 1200 élèves, en proposant notamment les formations correspondant :
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aux métiers de vétérinaire (diplôme de docteur vétérinaire). La spécificité de cette formation de pathologistes et de biologistes de haut niveau est d'associer les aptitudes acquises par une formation par la clinique, notamment au sein d’un hôpital de niveau européen, à celles résultant d'une formation par la recherche,
- aux métiers d'ingénieur (diplôme d’ingénieur) comportant deux spécialités:
la spécialité « agroalimentaire/alimentation »,
la spécialité « biotechnologies de la santé ».
Dans ces deux spécialités, la formation d’ingénieur Oniris bénéficie d’un ancrage très fort dans le tissu industriel et d’outils très spécifiques professionnalisants et de recherche comme des halles technologiques en conditions quasi-industrielles.